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3分で出来る！えのきのペペロンチーノ
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3分で出来る！えのきのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

3分で出来る！えのきのペペロンチーノ

ゆうmamaちゃん！
ゆうmamaちゃん！ @cook_40213354

ご飯のお供として最高です！
夫も子供も大好きなおかずですよ☺
このレシピの生い立ち
夏バテでお米が進まない時に考えたレシピです。
そこから我が家のご飯のお供の定番になりました(о´∀`о)

ご飯のお供として最高です！
夫も子供も大好きなおかずですよ☺
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夏バテでお米が進まない時に考えたレシピです。
そこから我が家のご飯のお供の定番になりました(о´∀`о)

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3分で出来る！えのきのペペロンチーノ

ゆうmamaちゃん！
ゆうmamaちゃん！ @cook_40213354

ご飯のお供として最高です！
夫も子供も大好きなおかずですよ☺
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夏バテでお米が進まない時に考えたレシピです。
そこから我が家のご飯のお供の定番になりました(о´∀`о)

ご飯のお供として最高です！
夫も子供も大好きなおかずですよ☺
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材料

2.3人分
  • えのき 一袋
  • オリーブオイル 大さじ3
  • にんにくキューブ 大さじ1
  • 塩 小さじ2/1
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    えのきの石づきを切り、2等分にします。

    • 3分で出来る！えのきのペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを温め、そこににんにくキューブを入れてパチパチしてきたらえのきを全て入れます。

    • 3分で出来る！えのきのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    えのきを中火で炒めて1分ほどするとしんなりしてくるので、そこに塩とパセリを入れて味が馴染むように少し炒めます。

    • 3分で出来る！えのきのペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    出来上がり‼

    • 3分で出来る！えのきのペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

コツはありません！料理の苦手な人でも簡単にできますよ♪
＊子供には塩をいれる前に取り分けておき、塩を少なめに入れて調節しています。

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ゆうmamaちゃん！
ゆうmamaちゃん！ @cook_40213354
2015/10/10 00:28に公開
1歳の子を持つ働くママです！パパッとできて簡単うまい!!のレシピで毎日料理しています(*´-`)♪
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ えのき にんにく

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