3分で出来る！えのきのペペロンチーノ

3分で出来る！えのきのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

3分で出来る！えのきのペペロンチーノ

ゆうmamaちゃん！ @cook_40213354

ご飯のお供として最高です！
夫も子供も大好きなおかずですよ☺
このレシピの生い立ち
夏バテでお米が進まない時に考えたレシピです。
そこから我が家のご飯のお供の定番になりました(о´∀`о)

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夫も子供も大好きなおかずですよ☺
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夫も子供も大好きなおかずですよ☺
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そこから我が家のご飯のお供の定番になりました(о´∀`о)

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材料

2.3人分

えのき一袋
オリーブオイル大さじ3
にんにくキューブ大さじ1
塩小さじ2/1
乾燥パセリ少々

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作り方

1
えのきの石づきを切り、2等分にします。
2
フライパンにオリーブオイルを温め、そこににんにくキューブを入れてパチパチしてきたらえのきを全て入れます。
3
えのきを中火で炒めて1分ほどするとしんなりしてくるので、そこに塩とパセリを入れて味が馴染むように少し炒めます。
4
出来上がり‼

コツ・ポイント

コツはありません！料理の苦手な人でも簡単にできますよ♪
＊子供には塩をいれる前に取り分けておき、塩を少なめに入れて調節しています。

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ゆうmamaちゃん！ @cook_40213354

2015/10/10 00:28に公開

1歳の子を持つ働くママです！パパッとできて簡単うまい!!のレシピで毎日料理しています(*´-`)♪

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このレシピのキーワード

ペペロンチーノえのきにんにく

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