サツマイモのほくほくマフィン
ayum166 @cook_40159696
皮付きでも皮なしでも♡
出来立てはスイートポテトみたいにしっとり♡
形が残るように潰せば焼き芋風でうまうま♡
このレシピの生い立ち
おいもが大好き♡
サツマイモのほくほくマフィン
皮付きでも皮なしでも♡
出来立てはスイートポテトみたいにしっとり♡
形が残るように潰せば焼き芋風でうまうま♡
このレシピの生い立ち
おいもが大好き♡
作り方
- 1
サツマイモを水で濡らし拭かずにラップで包み爪楊枝で穴を開け100wのレンジで15分加熱する
- 2
生クリームとバター砂糖を合わせて混ぜレンジでほくほくになったサツマイモを潰して入れる
- 3
卵と牛乳を合わせて150gになるように計量し2と一緒にまぜまぜ
- 4
小麦粉とBPをいれまぜまぜ
- 5
オーブン180°で35分加熱すればできあがり♡
コツ・ポイント
混ぜるだけ超簡単！ふわふわほんのり甘くほっこりする味です(^^)
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まみんこたろう -
〚 さつまいもマフィン 〛 〚 さつまいもマフィン 〛
茹でたさつまいもをペーストにして生地に混ぜ込んでしっとりしたマフィン。角切りのさつまいもと黒ごまも混ぜ込んだ、秋マフィンです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19189915
