✿甘くてヘルシー♡ハニー*ポン柑ジャム✿
REI_MAM @cook_40044314
ポンカンの甘さを利用して甘さ控えめなジャムにしました♡蜂蜜風味がたまりません♪是非ヨーグルトと一緒にどうぞ✿
このレシピの生い立ち
ポンカンを１箱頂いたのでこれも蜂蜜風味のジャムに仕上げてみました♡
✿甘くてヘルシー♡ハニー*ポン柑ジャム✿
ポンカンの甘さを利用して甘さ控えめなジャムにしました♡蜂蜜風味がたまりません♪是非ヨーグルトと一緒にどうぞ✿
このレシピの生い立ち
ポンカンを１箱頂いたのでこれも蜂蜜風味のジャムに仕上げてみました♡
作り方
- 1
包丁で縦半分に切り外皮を剥きます。
薄皮が気になる方は剥いて下さい。
硬そうな物は取り除きました。
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- 2
鍋に入れていく。
はさみでチョキチョキ切っておくといい。
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- 3
砂糖、オリゴ糖、を入れて約３０分放置。
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- 4
水分がたっぷりで出てると思うので強火で煮詰めていく。
灰汁は取り除く。
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- 5
固形がなくなってきたら◎を加えて弱火でコト②♪
好みの硬さになるまで煮詰める。
緩めでＯＫ♪冷めたら硬くなるので。
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- 6
今回たっぷり量なのでお鍋で作ってますが、少量ならレンジでも出来ます♥
姉妹レシピを参考に是非どうぞ♪
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- 7
姉妹レシピ☆彡
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
※半量もしくは少量で作る場合電子レンジでも可能です。
※半量の場合オリゴ糖と蜂蜜合わせて「１５０～２００g」になるよう調節して下さい。
※食べ切れない場合は冷凍しておけばＯＫです❤
※砂糖はグラニュー糖使用。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19190256
