抹茶のフレンチトースト
姫乃木リウ @cook_40111745
抹茶味のフレンチトーストにあんこ生クリームを添えてみました
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが大好き。でも、いつもの味に飽きてしまったので冷蔵庫に余っていた抹茶パウダーを入れて味を変えてみました。そしたら、美味しくできました。
抹茶のフレンチトースト
抹茶味のフレンチトーストにあんこ生クリームを添えてみました
このレシピの生い立ち
フレンチトーストが大好き。でも、いつもの味に飽きてしまったので冷蔵庫に余っていた抹茶パウダーを入れて味を変えてみました。そしたら、美味しくできました。
作り方
- 1
ボウルにたまご、抹茶パウダー、砂糖を入れてしっかり混ぜる。
- 2
①に牛乳をいれる
- 3
食パンを一口大に切ってバットに並べて②を流し入れる
- 4
パンをひっくり返してしっかり漬け込む。半日ぐらい漬け込むと中までしっかり味が付きます。時間がなければ30分ぐらいでOK
- 5
フライパンにバターをひき両面をしっかり焼く
- 6
あんこ生クリームを作る。配分はお好みで。私は1:1で作りました。器に生クリームとあんこを入れて混ぜるだけ
- 7
皿に焼けたフレンチトーストをのせてあんこ生クリームを添えたら完成
コツ・ポイント
抹茶パウダーをいれるときにしっかり混ぜないとだまになりやすいです。しっとりふわふわに作りたい場合は牛乳をたっぷり入れるとジューシーなフレンチトーストになります。
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