作り方
- 1
お湯にコンソメキューブを溶かします。
-
- 2
解凍して皮を取ったそらまめと豆乳をなめらかになるまでミキサーにかけます。
-
- 3
2をこしながら1に加え、生クリームと白ワインも入れて弱火で沸騰しない程度に温めます。
-
- 4
冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がり。
こした時に残ったそらまめをのせて頂きました(^-^)/
コツ・ポイント
しっかり冷やす☆
牛乳でも美味しく出来ます☆
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