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冷凍豚肉で簡単柔らか豚しゃぶ♪
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冷凍豚肉で簡単柔らか豚しゃぶ♪-レシピのメイン写真

冷凍豚肉で簡単柔らか豚しゃぶ♪

りりたんまん
りりたんまん @cook_40213476

冷凍豚肉のままで柔らかいしゃぶしゃぶが出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷凍豚肉がカチコチに凍っていたので、自然解凍していたらパパからの帰るよコールが…急がなきゃ！ということで冷凍のままで調理してみました♪

冷凍豚肉のままで柔らかいしゃぶしゃぶが出来ます♪
このレシピの生い立ち
冷凍豚肉がカチコチに凍っていたので、自然解凍していたらパパからの帰るよコールが…急がなきゃ！ということで冷凍のままで調理してみました♪

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冷凍豚肉で簡単柔らか豚しゃぶ♪

りりたんまん
りりたんまん @cook_40213476

冷凍豚肉のままで柔らかいしゃぶしゃぶが出来ます♪
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冷凍豚肉がカチコチに凍っていたので、自然解凍していたらパパからの帰るよコールが…急がなきゃ！ということで冷凍のままで調理してみました♪

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材料

2人分
  • 冷凍豚肉 250g
  • 胡麻油 小匙2
  • 出汁の素 小匙2
  • お湯 400cc
  • 水菜 2束
  • 玉ねぎドレ お好きなだけ
  • タルタル お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    フライパンに冷凍豚肉と出汁の素とお湯、胡麻油を入れて豚の色が変わるまでグツグツ煮立たせます。

  2. 2

    途中灰汁を取り除いて下さい。

  3. 3

    全体に色が変わったら水気を切り、お皿に盛って、電子レンジでチンして下さい。※電子レンジで完全に火を通すのでパサパサしない

  4. 4

    お皿に水菜とお肉を盛り、お好きなドレッシングをかけて召し上がれ♪
    ※うちは玉ねぎドレにタルタル付けました☆

    • 冷凍豚肉で簡単柔らか豚しゃぶ♪作り方4写真

コツ・ポイント

胡麻油を入れる&茹で過ぎない事でパサパサを防ぎます♪

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りりたんまん
りりたんまん @cook_40213476
2017/03/30 12:57に公開
5歳と2歳のママです(o^^o)お料理は好きですが、得意ではありません…。そんな私でも作れる料理を紹介してます♪作って頂ければ、嬉しいです☆
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