トマト・ヤングコーン～夏野菜の天麩羅
nyaop @cook_40050818
夏野菜のチョット変わった精進揚げです
このレシピの生い立ち
穂付きのヤングコーンを入手して喜んでいたら、友人が天麩羅が美味しいと云うので、
夏野菜で精進揚げにしてみました♪
トマト・ヤングコーン～夏野菜の天麩羅
夏野菜のチョット変わった精進揚げです
このレシピの生い立ち
穂付きのヤングコーンを入手して喜んでいたら、友人が天麩羅が美味しいと云うので、
夏野菜で精進揚げにしてみました♪
作り方
- 1
トマトは肉巻き・ヤングコーン、オクラは縦半分・ズッキーニは輪切り・ナスは縦1/4に鹿の子包丁、ゴーヤは薄切り。
-
- 2
茶こしで粉(分量外)を振りまぶしておきます。
-
- 3
衣は薄めにね。
-
- 4
180℃でそれぞれ２種類位ずつ。
-
- 5
ゴーヤは5切れのかき揚げにしました。
-
- 6
天麩羅塩は、抹茶・カレー・梅味。
-
- 7
冷やしうどんも添えて天つゆ代わりに。
-
コツ・ポイント
うすーい衣でサクサク頂きたい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
てんこ盛りが美味しい～夏野菜の天ぷら てんこ盛りが美味しい～夏野菜の天ぷら
夏野菜の天ぷらはドーンとテーブルの上に置き、素麺やお蕎麦を添えてワイワイ食べるのが美味しいです(*^^*)
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19191583
