かぼちゃのクリームサラダ

実柚太
実柚太 @cook_40214375

ハロウィンなのでかぼちゃー!!
とても美味しいです
簡単にすぐ作れちゃいます。
あと一品おかずが欲しい時にどーぞ!!!

このレシピの生い立ち
なんかイロイロ混ぜました…
ポテトサラダの応用みたいな感じです。

かぼちゃのクリームサラダ

ハロウィンなのでかぼちゃー!!
とても美味しいです
簡単にすぐ作れちゃいます。
あと一品おかずが欲しい時にどーぞ!!!

このレシピの生い立ち
なんかイロイロ混ぜました…
ポテトサラダの応用みたいな感じです。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/16個
  2. ジャガイモ 1/2個
  3. たまねぎ 1/6個
  4. a クレイジーソルト 少々
  5. a 塩コショウ 少々
  6. a 味の素 少々
  7. a 塩 少々
  8. b マヨネーズ 小さじ1
  9. クリームチーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまねぎをスライスに切り。塩もみした後、水にさらしておく。

  2. 2

    かぼちゃ・ジャガイモは2×2×2くらいに切り。2つとも皮をむきやわらかくなるまで茹でる(塩ゆで)。

  3. 3

    ゆであがったら荒熱をとり。形を全て崩さないようにa調味料をいれてよく混ぜる。

  4. 4

    ザルあげしたたまねぎを入れ混ぜたら。b調味料を入れて完成です。

コツ・ポイント

冷やすと味が落ち着きます。好みに合わせて好きな野菜をゆでて入れたら良いかもしれません。
クレイジーソルトとクリームチーズがポイントです!!!!

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実柚太
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好きな人に、ご飯を作るのが本気で楽しい!!ごはんでありおつまみでありお肉もとれて野菜もとれてを目指してます…
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