ご飯は冷凍じゃなくても可。大葉にんにく醤油は無ければ普通の醤油。ツナ大豆あると重宝。葱は彩り目的、無くても良いかな…。

卵を溶きほぐし、(解凍した)温かいご飯を混ぜておく。卵パラパラに仕上げるコツです。

フライパン熱し、ツナ大豆を炒めて水分を飛ばす。今回は油を使っていません。

卵混ぜご飯も投入してパラパラになるまで炒め合わせる。

彩りに葱を加え合わせ、最後に大葉にんにく醤油で風味付け。ボウルを利用してドーム型に盛り付け、刻み海苔トッピングして完成。