型にクッキングシートを敷いておく。

じゃが芋は皮をむき、あればスライサーで1～2㎜の厚さにスライスする。

アボガドは皮と種を取り除き、2～3㎜位の厚さにスライスする。こちらは包丁でスライスしました。

玉ねぎはみじん切りにする。

フードプロセッサーに、◎の材料を入れて攪拌したら、薄力粉も加え小刻みに攪拌する。※手順14参照

羽根を外し、牛乳を少しずつ加え、ピザ用チーズも入れる。

６に、スライスしたじゃが芋を加え、優しく混ぜて、卵液を絡ませる。

型に７のじゃが芋生地の１/3の量を、じゃが芋の向きをできるだけそろえて重ね入れる。

3のアボガドを上段トッピング用にお好みで少量取り置き、残りを並べる。

再度、6のじゃが芋生地の1/3の量を重ね入れ、その上にハムを均一に並べる。

残り１/3の量のじゃが芋生地を乗せ、９で残しておいたアボガド、ピザ用チーズ（トッピング用）を乗せる。

180度に予熱したオーブンで40分位焼いて、竹串を刺して何もついてこなければＯＫ。粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間～冷やす

型から外し、食べやすい大きさにカットする。ワンプレートごはんの、メインにしてもヘルシーです。