電子レンジで手抜き茶碗蒸し
クックZH3S6W☆ @cook_40223443
ズボラの作る手抜き、簡単電子レンジで茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
適当ながらも作って見たかったので。冷蔵庫にある食材で良いかななんて思ってます。
電子レンジで手抜き茶碗蒸し
ズボラの作る手抜き、簡単電子レンジで茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
適当ながらも作って見たかったので。冷蔵庫にある食材で良いかななんて思ってます。
作り方
- 1
大根、人参は先に５ミリ幅くらいに切り皮を剥き好きな形に切る(型抜きでもＯＫ)
- 2
水、茅の舎だし、★を鍋にいれ弱火で火にかける
- 3
卵を割り白身と黄身の境目が分からない程度に混ぜる
- 4
１の鍋底から泡がで始めたくらいで火を止め、自然に冷めるまで放置
- 5
鍋の上に手をかざして温かさを感じなかったら、具材を容器に移す。
- 6
電子レジ200wで５分(未だ固まってなければ次は２分単位かける)
- 7
溶いた事具を抜いた出し汁と☆を合わせて容器に移す
コツ・ポイント
卵をしっかり混ぜる
電子レンジは２００ワットで
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19192747
