タコ・きゅうり・トマトのスタミナ酢♪

michipapa @cook_40044623
タコ・きゅうり・トマトを 胡椒とニンニクのきいた 地中海?な酢の物です
暑い夏をサッパリのりきりましょ~♪
このレシピの生い立ち
ずいぶんと 昔に姉に御馳走になった酢の物を思い出して 創作・・・
タコ・きゅうり・トマトのスタミナ酢♪
タコ・きゅうり・トマトを 胡椒とニンニクのきいた 地中海?な酢の物です
暑い夏をサッパリのりきりましょ~♪
このレシピの生い立ち
ずいぶんと 昔に姉に御馳走になった酢の物を思い出して 創作・・・
作り方
- 1
キュウリは斜めに深3mm切目を入れ反転させ同方向に切目を入れ
小口に切りザルに入れ塩ひとつまみしてシンナリしたら絞ておく - 2
トマトは縦に4分割
タコは小口切り*キュウリくらいの*にする - 3
ニンニクはみじん切り又はすりおろし
ボールに1.2.3と合わせ粗挽きコショウをしてよく混ぜたら
〇印と和えて完成 - 4
食べる直前に〇印で和えてください
それまで冷蔵庫などで冷やすと美味しいです
コツ・ポイント
砂糖・ニンニク・胡椒が多めです お好みで増減してください
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