だしまろ酢で簡単！タコときゅうりの酢の物
暑い日にぴったりのさっぱりしたタコときゅうりの酢の物です。
まぜあわせるだけで、簡単です！
作り方
- 1
茹で蛸を食べやすい大きさに切る。
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- 2
乾燥わかめを水に戻しておく。
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- 3
きゅうりを薄く輪切りにし、塩もみをし、10分ほど置く。スライサーを使えば時短に。
-
- 4
キッチンペーパー等で、きゅうりの水気をしっかりと絞りとる。
-
- 5
Aを混ぜ合わせ、タコときゅうり、水を切ったわかめを和え、全体をよく混ぜたら完成。
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- 6
30分ほど冷蔵庫で冷やしておくと味が良くなじみます。
コツ・ポイント
夏にぴったりのさっぱりした味わいです。
だしまろ酢を使わない場合はお砂糖の量を調整したら◯
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