明太ぷちぷち豆腐
Iloveとまと @cook_40225261
シンプルだし簡単すぎるけど絶品！
全工程2、3分で終わりますっ！
ビールのおつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
家に美味しそうな明太子があったので…
明太ぷちぷち豆腐
シンプルだし簡単すぎるけど絶品！
全工程2、3分で終わりますっ！
ビールのおつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
家に美味しそうな明太子があったので…
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで軽く抑え、ちょっと水を切る。
- 2
明太子の粒々をスプーンなどでこすりとる。
- 3
小口ねぎを刻む。
- 4
とうふ→明太子→小口ねぎの順でお皿に盛り、醤油を回しかけて完成！
コツ・ポイント
水切りしすぎない方が美味しいです！
ちょっと水を切ったら手でちぎってお皿に♪
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