えびとチーズの揚げ餃子

ゆみぼ
ゆみぼ @cook_40214435

材料をくるんで油で揚げるだけ!
味がしっかりしたチーズを使っているので味付け不要です。
このレシピの生い立ち
母親が昔よくお弁当に入れてくれていた餃子♪

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材料

6個分
  1. 餃子の皮 6枚
  2. エビ 6尾
  3. 明治北海道十勝スマートチーズ 3個

作り方

  1. 1

    えびは背わたをとっておく。チーズは半分に切っておく。

  2. 2

    えびと半分に切ったチーズを餃子の皮でつつむ。

  3. 3

    開かないようにきっちりとじておく。(閉じた所をフォークの先で押しつけてみました。水溶き小麦粉で閉じると取れにくいです)

  4. 4

    170度くらいの油できつね色になるまで揚げて完成♪

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レシピ作者

ゆみぼ
ゆみぼ @cook_40214435
に公開
料理は得意なほうではないのですが、日々悪戦苦闘しながら頑張っとります。
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