えびとチーズの揚げ餃子

ゆみぼ @cook_40214435
材料をくるんで油で揚げるだけ!
味がしっかりしたチーズを使っているので味付け不要です。
このレシピの生い立ち
母親が昔よくお弁当に入れてくれていた餃子♪
作り方
- 1
えびは背わたをとっておく。チーズは半分に切っておく。
- 2
えびと半分に切ったチーズを餃子の皮でつつむ。
- 3
開かないようにきっちりとじておく。(閉じた所をフォークの先で押しつけてみました。水溶き小麦粉で閉じると取れにくいです)
- 4
170度くらいの油できつね色になるまで揚げて完成♪
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