大豆のお肉の炊き込みご飯
幽 @cook_40023809
大豆のお肉とたっぷり茸で、秋のヘルシー炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
夜遅くに帰って食材が無い！ でも翌朝のご飯を準備しないといけない！！ って時に低脂肪高タンパクの「大豆のお肉」に救いを求めました。下味つきなので炒める手間もなくタンパク質を取る事が出来て、お助け・お役立ちアイテムです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い、ざるに上げて３０分以上おく。「大豆のお肉」もざるに上げてお汁と別にしておく。
- 2
人参は１㎝くらいの細切りにする。
- 3
炊飯器にお米をいれ、酒+薄口醤油+「大豆のお肉」のお汁+水で、２合分の水加減にする。
- 4
塩を入れてかき混ぜてから、人参、「大豆のお肉」、グリンピース、しめじを乗せる。３０分ほど浸水させてから普通に炊く。
コツ・ポイント
下味つき なので味付けも控えめに、「大豆のお肉」もそのまま使いました。 時間が有って、しっかり味がお好みであれば、炒めて味付けする事をお勧めします。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19193168
