簡単！ カボチャの冷製スープ
ひろけん821 @cook_40044232
暑い夏にピッタリな、火を使わない
簡単なカボチャの冷製スープです♪
このレシピの生い立ち
夏に合うスープとして、カボチャを使って作りたくて。
簡単！ カボチャの冷製スープ
暑い夏にピッタリな、火を使わない
簡単なカボチャの冷製スープです♪
このレシピの生い立ち
夏に合うスープとして、カボチャを使って作りたくて。
作り方
- 1
カボチャを4～5cm角位に切り、レンジで6～7分熱し柔らかくする。
その後、身の部分だけを鍋に入れる。 - 2
玉ネギは粗いみじん切りにして１の鍋に入れる。
- 3
２に水・牛乳を入れて、滑らかになるまでミキサー(又はバーミックス等)に掛けてつぶしていく。
- 4
塩・コショウで味を調えてから冷蔵庫で冷やし、冷えてから器に盛り、パセリをふれば出来あがりです。
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