鶏もも肉のとろ～り長いも明太子チーズ焼き
ぽろん５２６ @poron526
明太子＆チーズがたっぷり入った長芋が、鶏肉にトロっと絡んで美味しい～♡
お酒がすすみます(*✪∀✪*)
このレシピの生い立ち
大好きな食材で、お酒に合うおつまみを考えてみました＾＾
鶏もも肉のとろ～り長いも明太子チーズ焼き
明太子＆チーズがたっぷり入った長芋が、鶏肉にトロっと絡んで美味しい～♡
お酒がすすみます(*✪∀✪*)
このレシピの生い立ち
大好きな食材で、お酒に合うおつまみを考えてみました＾＾
作り方
- 1
長芋は皮を剥いてすりおろす。
明太子は薄皮に切り込みを入れて、中身をスプーン等で取り出す。 - 2
長芋、明太子と＊を混ぜ合わせる。
-
- 3
ブロッコリーはサッと湯がく。
-
- 4
鶏肉は食べよい大きさの削ぎ切りにし、軽く塩胡椒をする。
-
- 5
テフロン加工のフライパンを熱し、油はひかずに鶏肉を焼く。（※最初、皮目を下にして焼き始めてください）
-
- 6
焼いた鶏肉と②を混ぜ合わす。
-
- 7
耐熱皿に⑥を入れ、ブロッコリーを並べてオーブント−スターで１０分ほど焼く。
-
- 8
出来上がり♬
-
コツ・ポイント
お使いの明太子によって、辛さ、塩分量が違いますので、様子を見て白だしは加えても加えなくても。
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