キュウリの塩麹漬物
Mimisuzu @cook_40224957
さっぱり美味しいキュウリたち(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
塩麹を簡単に使いたい。 キュウリを多く買いすぎて、すぐ腐らせるため
キュウリの塩麹漬物
さっぱり美味しいキュウリたち(=´∀｀)人(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
塩麹を簡単に使いたい。 キュウリを多く買いすぎて、すぐ腐らせるため
作り方
- 1
キュウリを塩もみする。
-
- 2
キュウリを食べ易い形に切る。斜め切りや、輪切りでも良い。ご家庭でお好きな切り方にするo(^▽^)o
-
- 3
キュウリと塩麹をジップロックに入れる。
-
- 4
チャックを閉めてもんで冷蔵庫で保存する。
食べる３０分〜1時間前に作る。
塩麹を落とさず食べる。 -
コツ・ポイント
塩麹に入れている時間が長くなる場合は、しょっぱくなるので塩麹を少し落として食べる（＾Ｏ＾）
塩っ辛いのが好きな人は塩麹を多めの分量入れる。途中で水分が出てくるので水を捨てる。
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