ヘルシー♪大葉香るマグロハンバーグ
ぱぷりか姉妹 @cook_40225142
マグロとお豆腐でとってもヘルシー♪大葉の香りが食欲をそそります♪混ぜて焼くだけで簡単～(*´з`)離乳食にも！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた料理です♪
冷めてもおいしいので、お弁当にもよく入っていました。
今では我が家の定番で、主人もお気に入り！
離乳食にもいいので子供たちもお気に入り！
ヘルシー♪大葉香るマグロハンバーグ
マグロとお豆腐でとってもヘルシー♪大葉の香りが食欲をそそります♪混ぜて焼くだけで簡単～(*´з`)離乳食にも！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた料理です♪
冷めてもおいしいので、お弁当にもよく入っていました。
今では我が家の定番で、主人もお気に入り！
離乳食にもいいので子供たちもお気に入り！
作り方
- 1
<下準備>
木綿豆腐は水気をきっておく。
大葉は食べやすい大きさに切っておく。 - 2
<下準備>
【A】の玉ねぎをみじん切りにし、【A】の油を加えて電子レンジで温める。
(500W 約2～3分) - 3
<混ぜる>
ボウルにマグロたたき、豆腐、大葉、２の玉ねぎ、つなぎ用の片栗粉、塩こしょを入れて混ぜる。 - 4
<成形>
4等分にしてハンバーグの形に成形し、表面に片栗粉をまぶす。 - 5
<焼く>
フライパンを熱して油をひき、焼いていく。
表面がきつね色になったら裏返し、両面焼く。 - 6
火が通ったら完成♪
-
コツ・ポイント
私は大葉が大好きなので、いつもこの分量の倍は入れます♪大葉が好きな方はぜひ多めに入れてみてください(*´з`)
そのままでもおいしいですが、さっぱりしているのでポン酢やしょうゆをかけるのがお気に入りです♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19193835
