おせちにも・おやつにも・簡単田作り

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カルシウムたっぷりの小魚の田作り。ピーナッツや大豆も加えて、さらに栄養価をあげました♪普段のおやつにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
カルシウムいっぱい

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材料

作りやすい分量
  1. ごま 100g
  2. A・・・砂糖 大さじ6
  3.    酒・しょうゆ・米酢 大さじ2ずつ
  4. 白胡麻 大さじ2
  5. ピーナツ(薄皮をむいたの)、大豆(豆まき用) 30gずつ

作り方

  1. 1

    レンジにキッチンペーパーを敷き、ごまめを重ならないように並べて、600Wで5分チンして、からからにします。

  2. 2

    フッ素河口のフライパンにAを入れて、弱火で熱し、プクプクした泡が大きくなってとろみがついたら、①を入れます。

  3. 3

    ピーナツと大豆も加え、弱火で、焦がさないように、さっと煮からめます(焦げやすいので注意してください)

  4. 4

    火を止めたら、すぐに、オーブンシートの上に平らに広げて、白胡麻を振って冷まします。

コツ・ポイント

③の時に焦げやすいので、弱火でさっと絡めてください。おせちのように、ごまめと胡麻だけでもいいですし、おやつ用なら、ピーナツや大豆を入れると、食感の違いが楽しいし、ビタミンBも採れます~♪

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レシピ作者

LaLaHappy1
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子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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