アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは分量外の水に溶かしておく。
- 2
○を鍋に入れて、沸騰直前まで温め、1を入れてよく溶かす。器に入れてから冷凍庫で凍らす。
-
- 3
1時間後にフォークで写真のように適当に崩し、再び冷凍庫で冷やし固める。あとで混ぜやすくなります。
-
- 4
2時間後にフープロ等でよくかくはんしてから、あんこを入れる。(混ぜなくていいです！)冷凍庫に戻す。
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- 5
食べる前に数分間質問で柔らかくして完成！
-
コツ・ポイント
ちなみに、あんこは自家製の粒あんを使用してます。勿論市販のあんこでOKです。
甘酒とあんこがあれば十分に甘いので、砂糖はお好みで。
私は甘党なのでラカントSを追加してます。
お好みでごまを散らしても美味しいですよ♪
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