クローブでポトフ風！豚肉ロール白菜♬
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89
白菜の消費&節約家さんにおススメ♬
1/2個も使えちゃいます❤でもって、薄切り肉は15枚！お給料前のポカポカメニュー♬
このレシピの生い立ち
めちゃうまだぜー！
愛娘に調味料を捧げる！
クローブでポトフ風！豚肉ロール白菜♬
白菜の消費&節約家さんにおススメ♬
1/2個も使えちゃいます❤でもって、薄切り肉は15枚！お給料前のポカポカメニュー♬
このレシピの生い立ち
めちゃうまだぜー！
愛娘に調味料を捧げる！
作り方
- 1
白菜の芯を切る
鍋に熱湯を用意！ -
- 2
白菜を茹でる
熱湯の鍋に無理やり突っ込み無理やり蓋して無理やり茹でる
軽くでイイよ。固い所が曲がればOK -
- 3
固く厚い部分の外側を細かく横に切れ目を入れていく
鱧の骨を切るみたく・・
プロの料理人さんのマネッコするみたく・・ -
- 4
ハイ！こんな感じ♬
-
- 5
肉をのせ端っこの葉を肉にかぶせ、葉の柔かい方から丸めて巻き始め・・
-
- 6
スパゲティの乾麺を刺して開かないよう止める
爪楊枝だと、食べる時に危ないから我が家はいつもコレ。 -
- 7
鍋に並べてクローブを白菜に刺す
-
- 8
水・ビーフコンソメを加えて蓋をし、強火で高圧→蒸気が上がったら中火にし3分加熱し火を止め下圧するまで放置。
-
- 9
クローブを外して塩胡椒で整えて一煮立させて出来上がり！
-
- 10
召し上がれ♬
-
- 11
GABANのクローブでいつもと一味違う奥深いプロの味❤
-
コツ・ポイント
今回はポトフ風だけれど、トマト味や和風味にも変身可能だよ♬
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり～だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう！これからもよろしくお願いします。
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