簡単！蒸し春巻き＊ピザ風＆和風ピザ２種類

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桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694

春巻きの皮で簡単ピザ風！油で揚げないでスチームクッカーで蒸します。簡単ピザソースでピリ辛！蒸した皮のモチモチ感は最高。
このレシピの生い立ち
スチームクッカーでピザが出来ないかな？と思い
生地を作らなくてもいいように、春巻きの皮でそれも揚げない蒸し春巻きを作りました。

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材料

８個分
  1. 春巻きの皮 ８枚
  2. ☆ケチャップ ５０ｇ
  3. ☆豆板醬 ２ｇ
  4. ハム ４枚
  5. とろけるチーズ ８枚
  6. 岩のり（瓶入り） 適宜
  7. チクワ、ネギの小口切り 適宜

作り方

  1. 1

    簡単なのに写真が多いですが・・。
    春巻きの皮４枚に☆を合わせたピリ辛ピザソースを塗ります。ピーマンを乗せます。

  2. 2

    その上にハム１枚に中にはチーズを入れますが、チーズがこぼれでないように、ハムで巻きます。

  3. 3

    春巻きの要領で巻きますが溶いた小麦粉でひっける必要はありません。
    蒸すことで引っ付きます。ピーマンが上に見えると綺麗。

  4. 4

    こちらは簡単和風ピザ。
    瓶詰めの岩海苔をピザソースの要領で塗ります。
    チクワとネギを適宜乗せます。

  5. 5

    その上にチーズを半分に折り乗せます。

  6. 6

    銀紙カップやシリコンカップに乗せてそれぞれ、１段目と２段目に入れて１０分蒸します。

  7. 7

    アップです！
    皮がモチモチなのでカットするときに皮が破けやすいのでハサミでカットします！

  8. 8

    ちなみにこれに入れた入れ物はこちらの、１００均のものです！

コツ・ポイント

とにかく出来たてで半分にカットする場合は皮が破けやすいのでハサミでカットすると
綺麗にできます。

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レシピ作者

桃咲マルク
桃咲マルク @cook_40043694
に公開
はなまるマーケット料理選手権で優勝（原始人のお肉）バナナマン設楽さんのミラクルレシピでデコレーションカレーで出演。ブログの動画場所で見れます♪サンキュー＊コストコ『1週間分の夕飯』P4/書籍みんなのおもてなし日記『おうちパーティー』P8掲載他。ハウス食品スパイス大使５年目。子供高校生・大学生・社会人１年目の3人。ライブドアブログで隔日更新。http://maruku-momo.blog.jp/
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