ちょっとだけ残った春巻きの皮　クレーピザ

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りんご華☆1219
りんご華☆1219 @cook_40055594

冷蔵庫にちょっとだけ残って困ってしまった
春巻きの皮をクレープ風にアレンジしました

このレシピの生い立ち
いつも２～３枚残ってしまう春巻きの皮。
ぎょうざの皮で作るピザってよく聞くので
春巻きでも出来るのでは？と思いアレンジしてみました
春巻きの皮は薄くて柔らかく扱いにくい・・・
それなら特徴を生かしてクレープのように巻いてみたら家族に好評

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材料

  1. 春巻きの皮(ミニ） ２枚
  2. ケチャップ 少々～好きなだけ
  3. オレガノ（あれば） 少々
  4. とろけるチーズ(とろけるタイプなら何でも◎） ２枚
  5. 冷蔵庫にある野菜・ハム等 少々～
  6. サニーレタス（胡瓜・オニオンスライスでも） お好みで

作り方

  1. 1

    春巻きの皮ミニを１/２にカットする
    普通サイズなら１/４に

  2. 2

    アルミホイルを広げその上に①を並べ
    ケチャップをぬり
    お好みでオレガノをふります

  3. 3

    ②の上にちょっとだけ残っていた野菜等を並べます
    写真はピーマン１/２個・ハム１枚です　

  4. 4

    ③にとろけるチーズを手でちぎって
    （ピザ用ならそのままで◎）のせます

  5. 5

    ④をトースターで様子を確認しながら焼きます
    我が家は２分位かな？
    アルミからゆっくりとって野菜と一緒に盛り付けます

  6. 6

    盛り付けた⑤に
    サニーレタスをのせ
    クルクルっとクレープのように巻いて食べてね
    胡瓜、オニオンスライスでも美味しいです

  7. 7

    明太子バージョンも
    あります☆
    レシピID:19749463

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいけれど
野菜のシャキシャキと皮のしっとりさを同時に楽しむ食感がオススメです(^.^#)ｖ

是非　クルクルっと巻いて食べてみてね～

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レシピ作者

りんご華☆1219
りんご華☆1219 @cook_40055594
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育ちざかりの息子が２人(^^)消費税upは正直キツイなぁ～楽しく美味しくコッソリ手抜きが目標です(^.^#)
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