簡単☆柔らかローストビーフ(○´∀｀○)
安いお肉でも簡単に柔らかくて美味しいローストビーフ
このレシピの生い立ち
美味しくできたので、覚え書きとして(oﾟ▽ﾟ)o
作り方
- 1
耐熱のジップロックに牛モモ肉以外の材料を全て入れて混ぜる
- 2
1に牛モモ肉を入れ、冷蔵庫で1日漬け込む
- 3
お鍋でお湯を沸かし沸騰したら、2をジップロックごとお鍋に入れる
- 4
すぐに火を止めて、40分お鍋に蓋をして待つ。
- 5
40分経ったら、ジップロックをお鍋から取り出しそのまま冷ます。
- 6
冷めたら、ジップロックからお肉を取り出し、薄く切ってお皿に盛り付け出来上がり( ´艸｀)
コツ・ポイント
お好みに合わせて、時間は変えてみてもいいと思います(○´∀｀○)
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