作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いてスライス、ウインナーは輪切り、水菜は2㎝ほどに切る。
- 2
具材をフライパンで炒め、軽く火を通す。
- 3
ボールに卵をほぐし、生クリームを入れてよく混ぜる。
- 4
土台がわりに、型にじゃがいもを敷く。
-
- 5
残りの具材はフィリング液に混ぜ、塩、こしょうで味を整える。
-
- 6
型に流し入れ、チーズを散らして、200℃のオーブンで30分焼く。
-
- 7
串を刺してみて、液が染みだしてこなければ完成。
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コツ・ポイント
今回はケーキ型で焼きました。取りだし易いように、クッキングシートを敷いておくといいですよ。
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