固くならない豆腐入り白玉☆ぜんざい☆彡

固くならない豆腐入り白玉☆ぜんざい☆彡-レシピのメイン写真

固くならない豆腐入り白玉☆ぜんざい☆彡

Naoza @cook_40092164

時間がたってもふっくらやわらか☆冷やしても固くなりにくいので夏のおやつにぴったりです☆彡
このレシピの生い立ち
母から教わった固くなりにくい白玉の作り方をまねて、レシピを作りました♬

時間がたってもふっくらやわらか☆冷やしても固くなりにくいので夏のおやつにぴったりです☆彡
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母から教わった固くなりにくい白玉の作り方をまねて、レシピを作りました♬

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Naoza @cook_40092164

時間がたってもふっくらやわらか☆冷やしても固くなりにくいので夏のおやつにぴったりです☆彡
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材料

白玉10個分

白玉粉 50g
水 1/4カップ
絹ごし豆腐小さじ1弱

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作り方

1

大きめの鍋に湯を沸かす。
白玉粉、水、絹ごし豆腐をつぶしボールでまとめる。
2

沸騰したお湯に、白玉をひとつずつ入れて、1～2分たったものから冷水を入れたボールに移す。
3

氷水でよく冷やして、小倉やフルーツなどをトッピングして召し上がれ☆彡
4

小倉餡の作り方はいつもアドリブなので、計量して今度レシピつくりまーすo(^▽^)o

コツ・ポイント

残った白玉はラップに並べて冷蔵庫で冷やします。1日くらいは固くならないので美味しく食べられるよ☆彡

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Naoza @cook_40092164

2012/07/01 08:04に公開

2児の母です♪食べること、料理が大好き♡みなさんのレシピを参考にしていろーんな料理に挑戦してます♪どうぞよろしくおねがいします。

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このレシピのキーワード

ぜんざい白玉だんご絹ごし豆腐白玉粉

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