豆腐の肉巻き
ちょろ・きゅう @cook_40078557
ガッツリお肉を食べたい！でもカロリーが・・・という時におすすめです
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとしてはよく見かける料理ですが、実際作ってみるととても簡単だったので載せてみました。
タレを替えることでアレンジもききます。
豆腐の肉巻き
ガッツリお肉を食べたい！でもカロリーが・・・という時におすすめです
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューとしてはよく見かける料理ですが、実際作ってみるととても簡単だったので載せてみました。
タレを替えることでアレンジもききます。
作り方
- 1
焼き豆腐を10～12等分にカットする。
- 2
まな板の上に豚スライスを敷き、焼き豆腐1切れに巻きつけていく。
-
- 3
片面だけに塩・こしょうをする。
※照り焼きにしない人は両面に - 4
熱したフライパンに油を少しひいて、巻き終わりの部分から焼いていく
-
- 5
両面こんがり焼いたら、すき焼きのタレを入れて煮詰めて出来上がり。
-
- 6
すき焼きのタレがなくても、焼き肉タレや麺つゆでも美味しくできます。
-
- 7
照り焼きにせず焼いたら生姜しょうゆ、酢醤油などで食べてもＯＫ
- 8
豚バラでもしてみたけど美味しかった！
生姜スライスも加えて生姜焼き風♪ -
コツ・ポイント
巻き終わり部分から焼くことで、肉がはがれないようにします。
焼いたら豆腐がすごく柔らかくなるので、焼き豆腐を使った方が作りやすいと思います。手先が器用なら木綿や絹でもＯＫ？
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