ツナ缶で冬の常備菜@白菜とツナの蒸し煮

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457

☆★話題りレシピ★☆
白菜を切って火にかけるだけ!
ほったらかしで作れる簡単で美味しい常備菜です。
ツナの旨味が調味料♪

このレシピの生い立ち
白菜が沢山あったので、買い置き食材のツナ缶と合わせました。

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材料

4人分程度
  1. 白菜 250g
  2. ツナ缶(油漬けタイプ) 1缶(80g程度)
  3. めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ2
  4. ◎水 大さじ1
  5. ◎ブラックペッパー 少々
  6. 少々

作り方

  1. 1

    白菜は1~2cm幅のざく切りにする

  2. 2

    蓋付きの小鍋に白菜の芯・葉・ツナの順に重ねて入れる

  3. 3

    ◎印の調味料をまわしかける

  4. 4

    蓋をして弱火にかけ、白菜がしんなりするまで蒸し煮する

  5. 5

    嵩がここまで減ります!

  6. 6

    全体を混ぜ合わせ味見をし、薄ければ塩で味を調える

  7. 7

    <姉妹レシピ>
    ツナとキャベツの蒸し煮
    レシピID:18862395

  8. 8

    ☆18.2.1話題入りしました☆
    沢山のつくれぽありがとうございます♪

  9. 9

    ☆18.02.20☆
    「冬」の人気検索で1位になりました♪

コツ・ポイント

白菜は油と一緒に煮るとトロトロで美味しくなるので、ツナ缶の油ごと使います。
長葱を加えても美味しいですよ♪

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レシピ作者

らるむ。
らるむ。 @cook_40064457
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