白菜と豚肉の蒸し煮

ひーママン
ひーママン @cook_40058003

切って火にかけるだけ!
このレシピの生い立ち
切って調味料を鍋に入れるだけ

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材料

2人分
  1. 白菜 1/4
  2. 豚肉 100g
  3. 鶏ガラスープ 200cc
  4. ☆酒 10cc
  5. ☆醤油 10cc
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. ☆しょうがの絞り汁 適量
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    白菜はざく切りにし、豚肉は5cmくらいに切っておく

  2. 2

    白菜の芯の部分を下に、白菜→豚肉→白菜…の順で重ねていく

  3. 3

    ☆の調味料を全部合わせて2に回しかけ、蓋をして火にかける

  4. 4

    量が半分くらいになるまで蒸し煮にして、器に盛ったらブラックペッパーをかけて出来上がり

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ひーママン
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