圧力鍋☆時短＊簡単＊手羽元の五目煮
Miho07 @cook_40086485
鶏手羽元と大豆、うずら卵を
お好み野菜と一緒に美味しくいただきますv
圧力鍋で時短＊簡単煮物☆
このレシピの生い立ち
これまで鍋でゆっくり煮ていましたが、
圧力鍋で時短＊節電調理を試してみました。
圧力鍋☆時短＊簡単＊手羽元の五目煮
鶏手羽元と大豆、うずら卵を
お好み野菜と一緒に美味しくいただきますv
圧力鍋で時短＊簡単煮物☆
このレシピの生い立ち
これまで鍋でゆっくり煮ていましたが、
圧力鍋で時短＊節電調理を試してみました。
作り方
- 1
手羽元をザルに入れ、熱湯（分量外）をかけて臭みを取る。
- 2
お好みの野菜を一口大に切っておく。
人参：半月～くし形切り。玉ねぎ：繊維に沿って1～2cm幅にスライス。しめじ：ほぐす。 - 3
圧力鍋に●を煮立てて火を止め、「1」・「2」・大豆・うずら卵を入れる（野菜の量は●が材料を覆うくらいが目安です）。
- 4
蓋をして火にかけ、蒸気が出たら中火で4分→弱火で4分加熱してから火を止める。
-
- 5
自然放置すれば出来上がり！
灰汁があれば器に盛る際に取り除きます。
コツ・ポイント
野菜は一口大より少し大きめでも大丈夫です。
うずら卵の数はお好みで。鶏のゆで卵を投入してもOKです＾＾
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