THE すいとん♪
はるれぃママ @cook_40065984
ほっこりします！隠し味をいれて、コクもばっちりです(^-^)/
このレシピの生い立ち
おかずが少ない時に、ほっこりandお腹も満足な一品が欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、ゴボウ、白菜、あげ、豚肉を好みにきります。
- 2
お鍋に水をいれ、根菜と豚肉をいれて沸騰させアクをとります。
- 3
2に白菜をたし、野菜がやわらかくなったら、だしの素、醤油、ナンプラーをいれて、味をみて塩加減を、醤油、塩で調整します。
- 4
3にすいとんの材料を練ったものを、スプーンで落とし入れます。
- 5
あげをいれ、すいとんに火がとおれば完成です☆
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- 6
今回は畑で摘んだ、菜の花の天ぷらと一緒にいただきます♪
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コツ・ポイント
スプーンを水でぬらして、すいとんを落とし入れるのに使うと、くっつかずやりやすいです。
ナンプラーはいれすぎないように、注意してください！味がかわります。
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