ガスパチョ☆トマトの冷製スープ

ansura
ansura @cook_40135622

食欲のない暑い時期に食べたい冷製トマトスープ☆
このレシピの生い立ち
トマトとキュウリの冷たい&ローロリーのものを食べたくて☆

ガスパチョ☆トマトの冷製スープ

食欲のない暑い時期に食べたい冷製トマトスープ☆
このレシピの生い立ち
トマトとキュウリの冷たい&ローロリーのものを食べたくて☆

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材料

4人分
  1. トマト 800g
  2. ニンニク 6g
  3. ピーマン 80g
  4. キュウリ 33g
  5. バケット 55g
  6. EXVオリーブオイル 35g
  7. 7g
  8. ヴィネガー 12g

作り方

  1. 1

    ニンニク以外の材料を適当な大きさに切り調味料と合わせて一晩冷蔵庫へ。

  2. 2

    食べる直前にフードプロセッサーで細かくする。長くかけるとふわふわになる。塩コショウはお好みで。

コツ・ポイント

バゲッド入れるとフワフワな感じです。色は白っぽくなります。お好みで量を調整してください。

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