作り方
- 1
新玉ねぎは繊維と垂直に薄切りにする。(出来る限り薄くスライスして下さいね♪)
- 2
①を水にさらす。辛味が無くなったらザルにあけ、水気をしっかり切っておく。(新玉ねぎは辛味が弱いのですぐぬけます♪)
- 3
皿に盛り、たっぷりのかつお節をのせてポン酢をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
新玉ねぎを出来る限り薄くスライスする事です。薄いと、辛味も抑えられ食感も良いですよ～♪
ポン酢をかけて食べるのが一番美味しいです(^^)娘も2歳の時からバクバク食べてる位なので、子供でも食べやすいですよ♪
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