贅沢な味わい♥簡単ウドの煮物(//∇//
✨✨✨こむぎ✨ @cook_40190606
和食料理屋さんで食べるような贅沢な味わい♥
お家でとても簡単に出来ます。
しみじみと美味しいので、是非(//∇//)！
このレシピの生い立ち
美味しいウド料理を色々と考えて作ってみています(^○^)
高校生の子供が一瞬で食べつくしたので…(もう少し味わってくれー(;_;)/~~~。)
次回は倍量作ろうと思いました(^^)
贅沢な味わい♥簡単ウドの煮物(//∇//
和食料理屋さんで食べるような贅沢な味わい♥
お家でとても簡単に出来ます。
しみじみと美味しいので、是非(//∇//)！
このレシピの生い立ち
美味しいウド料理を色々と考えて作ってみています(^○^)
高校生の子供が一瞬で食べつくしたので…(もう少し味わってくれー(;_;)/~~~。)
次回は倍量作ろうと思いました(^^)
作り方
- 1
ウドの皮をむき(皮できんぴら作れます☺)食べやすい長さに切る➡酢水にさらしおく。
油揚げ、竹輪も食べやすい長さに切る。
- 2
鍋に切った材料を並べ、調味料を全て加え蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にして、蓋をしたまま10分位煮る☺
-
- 3
✨✨✨✨完成✨✨✨✨
かーんたん❤
-
- 4
油揚げの油分でコクが出て、更に竹輪の旨味が加わる事で、ウドのさっぱりした味と合わさって美味しくなります❤
是非♪
-
コツ・ポイント
ウドを酢水にさらす位です。
本当に簡単なのに、美味しい✨✨✨✨
子供も食べやすいように、ウドの味も感じるように、少し甘味の感じる優しい味になっています☺。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19198104
