鍋にお湯を少量沸かし袋の上から半分にカットした油揚げを入れて一煮立ちさせる。

①をザルにあけ、さっと流水にくぐらせて粗熱をとりしっかり水気を絞る。

①で使用した鍋に☆と②の油揚げを入れ、おたまを使って油揚げに煮汁を吸わせるように軽く押しながら弱火で10分煮る。

③が冷めたら、ちらし寿司の素を混ぜたご飯を詰めて出来上がり。

2018.7.28 話題入りしました。いつもありがとうございます。