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お弁当お野菜おかず・副菜:昆布おかひじき
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お弁当お野菜おかず・副菜:昆布おかひじき-レシピのメイン写真

お弁当お野菜おかず・副菜:昆布おかひじき

sweeterm
sweeterm @sweeterm

【おかひじきの和え物】 緑・黒色のおかず
山形の伝統野菜「おかひじき」シンプルにごまと昆布で。今日は晩御飯の副菜に。
このレシピの生い立ち
山形の伝統野菜「おかひじき」を入手したので手始めに和え物を。
旬は3~5月とかσ^_^;ハウスは通年のようです。
カリウム・カロテンが豊富なのが嬉しい♪

【おかひじきの和え物】 緑・黒色のおかず
山形の伝統野菜「おかひじき」シンプルにごまと昆布で。今日は晩御飯の副菜に。
このレシピの生い立ち
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旬は3~5月とかσ^_^;ハウスは通年のようです。
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お弁当お野菜おかず・副菜:昆布おかひじき

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【おかひじきの和え物】 緑・黒色のおかず
山形の伝統野菜「おかひじき」シンプルにごまと昆布で。今日は晩御飯の副菜に。
このレシピの生い立ち
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旬は3~5月とかσ^_^;ハウスは通年のようです。
カリウム・カロテンが豊富なのが嬉しい♪

【おかひじきの和え物】 緑・黒色のおかず
山形の伝統野菜「おかひじき」シンプルにごまと昆布で。今日は晩御飯の副菜に。
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旬は3~5月とかσ^_^;ハウスは通年のようです。
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材料

2人分
  • おかひじき 1/4パック
  • 塩昆布 1つまみ
  • すりごま(白) 大匙1
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作り方

  1. 1

    おかひじきをさっとゆがく。

  2. 2

    水気を拭き取り、塩昆布、すりごまを混ぜる。

コツ・ポイント

水気があると薄くなり塩昆布をたくさん入れてしまいがち!しっかり水気を拭き取って!

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sweeterm
sweeterm @sweeterm
2013/11/12 13:10に公開
週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師/元料理人/料理教室10年/整理収納AD/JSAアイシング講師/食育In/市民講座料理講師/ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe
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このレシピのキーワード

塩こんぶ おかひじき

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