大根と春菊とカニカマのサラダ

acchin721 @cook_40037648
春菊の苦味もなく食べやすいサラダです。
大根の食感も楽しめます(^-^)
このレシピの生い立ち
中途半端な大根があったので。。
大根と春菊とカニカマのサラダ
春菊の苦味もなく食べやすいサラダです。
大根の食感も楽しめます(^-^)
このレシピの生い立ち
中途半端な大根があったので。。
作り方
- 1
大根は薄く短冊切りにしてお塩で揉み、少しおいてから水洗いして水分を切っておく。
- 2
春菊は根元を切り、水洗いして2~3㎝ぐらいに切り、大根と同様にお塩で下処理をしておく。
- 3
ボールに下処理済の大根・春菊・割いたカニカマ・☆を入れて混ぜ合わせたら出来上がり!
コツ・ポイント
春菊は苦手なので少な目にしてますが、お好みでもう少し多くてもいいかも~~
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