春菊と大根のサラダ

moj @moj5
侮れません、生の春菊!濃厚なクリームチーズのタレが絡んで春菊の苦味が和らぎ、予想外にモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋で食べた春菊サラダはごま油ベースの醤油で和え、刻み海苔で私のツボ!しかし家で作ったら子供にはイマイチ不評~涙。春菊の苦味が強すぎたようです。今回はタレを濃厚にし、大根を追加し食べやすくしました。
春菊と大根のサラダ
侮れません、生の春菊!濃厚なクリームチーズのタレが絡んで春菊の苦味が和らぎ、予想外にモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
以前、居酒屋で食べた春菊サラダはごま油ベースの醤油で和え、刻み海苔で私のツボ!しかし家で作ったら子供にはイマイチ不評~涙。春菊の苦味が強すぎたようです。今回はタレを濃厚にし、大根を追加し食べやすくしました。
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