温玉乗せほうれん草としらすのソテー
あんずanzu @cook_40212346
朝ごはんや付け合わせに、とろ～り温玉をからめてどうぞ！
このレシピの生い立ち
微妙に残った賞味期限間近のしらす救済のため。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗って、3cmくらいに切り、お皿に乗せる。
ラップをかけて、レンジで２分。 - 2
ほうれん草に水を通し、ｷﾞｭｯとしぼる。
- 3
フライパンにバターを熱し、コーン→ほうれん草→しらすの順に炒める。
- 4
軽く塩コショウを振り、最後にお醤油をひとまわしして、お皿に盛る。
- 5
小さめのマグカップに半分くらい水を入れ、その中に卵を落とし入れ、レンジで、１分。(お好みの固さになるよう１０秒ずつ調整)
- 6
水を捨て、卵をスプーン等ですくって、ほうれん草の上に乗せる。
コツ・ポイント
寝ぼけ眼でも作れるので、コツもポイントもございません！
ベーコンやハム、ウィンナーがあれば、更に美味しい！
あ！温玉は必ず水→卵の順にマグカップに入れてください。
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