お手軽★フライパンで簡単タンドリーチキン
neosatoco @cook_40082862
一日なんて漬けていられなーぃ！という方向けのタンドリーチキン風の鶏肉料理。
カレー粉じゃなくカレールーがポイントです！
このレシピの生い立ち
漬ける時間は無く、でも、タンドリーチキンを食べたいなぁ・・・と。
お手軽★フライパンで簡単タンドリーチキン
一日なんて漬けていられなーぃ！という方向けのタンドリーチキン風の鶏肉料理。
カレー粉じゃなくカレールーがポイントです！
このレシピの生い立ち
漬ける時間は無く、でも、タンドリーチキンを食べたいなぁ・・・と。
作り方
- 1
胸肉には、塩コショウを振り、フォークでズブズブと刺していきます。しつこいくらいに刺します。ｗ
- 2
１の胸肉に、白ワインと蜂蜜を加えて、１分ほど揉みこみ、その後他の調味料を全部加え、１０分ほど放置します。
- 3
オイルをひいたフライパンで、両面焼いていきます♪最初は強火で両面、あとは蓋をして弱火で火が中まで通るように煮焼。
- 4
コツ・ポイント
※肉の厚みでなかなか中まで火が通らないときは、白ワインを少しずつ加えながら煮焼します。蓋はして下さいね。
※カレールーの量は、最初は１片から始めて、途中で加減してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19200298
