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イカのフェ☆韓国風刺身の和えもの
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イカのフェ☆韓国風刺身の和えもの-レシピのメイン写真

イカのフェ☆韓国風刺身の和えもの

おいしいレシピ好き
おいしいレシピ好き @cook_40217068

お刺身は、イカ以外に白身魚・かつお・えび・タイ・青魚でも良い。青魚のお刺身を使う場合は、みじん切りにする。
このレシピの生い立ち
イカ刺身をコチュジャンで美味しく食べたくて…

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イカのフェ☆韓国風刺身の和えもの

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お刺身は、イカ以外に白身魚・かつお・えび・タイ・青魚でも良い。青魚のお刺身を使う場合は、みじん切りにする。
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イカ刺身をコチュジャンで美味しく食べたくて…

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材料

4人分
  • イカ(刺身用) 120g
  • きゅうり 2/3本
  • 春菊 3株
  • a コチュジャン・すりごま 各大さじ1
  • a 砂糖・味噌 各小さじ1
  • a おろしニンニク 少々
  • 糸唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    イカは千切りにする。きゅうりは、斜め薄切りにして1cm派閥に切る。

  2. 2

    器に春菊を敷き、イカときゅうりをaで和えて盛り、糸唐辛子を散らす。

コツ・ポイント

和えるだけで簡単です。

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おいしいレシピ好き
おいしいレシピ好き @cook_40217068
2013/11/13 17:12に公開
食べてくれるヒトの笑顔を想像しながら、たのしくお料理しています。
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このレシピのキーワード

あえもの 刺身 イカ 春菊 キュウリ コチュジャン 味噌 トウガラシ

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