トマトジュースで！ミートソースパスタ
MrsPumpkin @cook_40044617
ミートソーススパゲティが食べたい！けどケチャップがない！！というときに作りました
このレシピの生い立ち
ケチャップだと量を気にしなくちゃいけないけど、トマトジュースに頼っている、楽チンレシピです☆
ほのかに甘く、美味しかったです！
トマトジュースで！ミートソースパスタ
ミートソーススパゲティが食べたい！けどケチャップがない！！というときに作りました
このレシピの生い立ち
ケチャップだと量を気にしなくちゃいけないけど、トマトジュースに頼っている、楽チンレシピです☆
ほのかに甘く、美味しかったです！
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマン、にんにくをみじんぎりにする。
ソーセージを斜めに切る - 2
フライパンにオリーブオイル、
潰してからみじん切りにしたにんにくを入れ、
香りが出るまで火にかける - 3
香りが出てきたら
玉ねぎをしんなりするまで炒める。次にソーセージを両面→ピーマンの順に追加していく。
軽く塩、コショウも - 4
トマトジュースを投入！
２分ほど中火で水分を飛ばしたら
ウスターソースを入れて
さらに水分を飛ばす。
パスタの準備も。 - 5
お好みの水分量になったら火を止めて、茹でておいたパスタにかけるだけ！
コツ・ポイント
③のときにホント～に軽く！塩、コショウしていますが、有塩のトマトジュースを使ったので塩は特に使わなくて大丈夫だと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19200803
