市販品で簡単【ミートボールのチリソース】

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【働くママ】のアレンジ料理(^^♪
エビチリをミートボールで!
手間なく簡単・時短!ピリ辛チリソースでご飯がすすみます♪

このレシピの生い立ち
エビチリを手軽にアレンジ!

市販品で簡単【ミートボールのチリソース】

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エビチリをミートボールで!
手間なく簡単・時短!ピリ辛チリソースでご飯がすすみます♪

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エビチリを手軽にアレンジ!

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材料

4人分
  1. ●冷)ミートボール 12個(1個15g)
  2. 長ネギ 100g
  3. おろしにんにく 小さじ1
  4. 1カップ(200cc)
  5. ★スイートチリソース 大さじ2
  6. ★ケチャップ 大さじ3
  7. 鶏ガラ顆粒 小さじ1
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ※豆板醤(辛いのがお好みの場合) 適量
  10. 小葱(トッピング用) 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ!

  2. 2

    【基本のチリソース】
    レシピID : 18700001

    調味料を合わせておきます。

  3. 3

    【長ネギの
     簡単みじん切り】

    手で押さえている部分を残し、葱の中央に下まで完全に切込みを入れます。

  4. 4

    切った部分が横になるよう90度回転させ、同じように中央に切込みを入れます

  5. 5

    十字に切り込みの入った葱を、端から小口切りにすると、簡単に葱のみじん切りになります!

  6. 6

    ほーら簡単!

  7. 7

    下準備完了!

  8. 8

    油(記載外)を熱したフライパンに、おろしにんにくと葱のみじん切りを入れ、サッと炒めます。

  9. 9

    合わせておいたチリソースを入れ絡めるように炒めます。

  10. 10

    ミートボールを入れてサッと煮ます。

  11. 11

    器に盛って、小葱をちらしたら出来上がり~!

コツ・ポイント

※市販のミートボール活用でお手軽!
※辛さはスイートチリソース&豆板醤で調整。
※ソースにとろみが欲しい場合は、水溶き片栗粉
 でとろみをつけても良いです。
※材料を変えて色々アレンジ可能です!
 エビチリ、鶏チリ、鱈チリ、ホタテチリなど。

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【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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