簡単静岡しらす丼(*^^)v
なぁニャ @cook_40171800
第2のふるさと静岡「釜揚げしらす」を使って簡単に「しらす丼」を作りました！静岡用宗漁港でいただいたしらす丼は最高でした！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税のお礼のお品でいただいた「釜揚げしらす」(^^)
しらすを使って12年間暮らしていました静岡料理を簡単に作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
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材料をそろえます！
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白ごはんに白ごまをふりかけます！
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きざみ焼き海苔を乗せ、さらにどっさりと「釜揚げしらす」をかぶせます！
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輪切りネギと梅干しを添えて出来上がりです！
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【食べ方】ごま油とお醤油をお好みでかけ、ごちゃ混ぜで（≧∇≦）お口直しに梅干しもよく合いますよo(^_-)O
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コツ・ポイント
釜揚げしらすには風味豊かな磯の香りがありますので、個人的には調味料のごま油とお醤油の量はホンノ少しが好みです(o^^o)
今回は冷凍で、解凍は流水戻しのしらすを使いました！
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