昆布とツナの和風パスタ

にじんご
にじんご @cook_40170291

だしを取るだけじゃない!食べても美味しい昆布です\(*ˊᗜˋ*)/
このレシピの生い立ち
テレビでこの昆布を見てずーっと食べたいと思っててやっと見つけておすすめの食べ方がパスタだと聞いてアレンジしてみました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°昆布そのものの味を楽しんでみて欲しいなと思います✨

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材料

一人分
  1. ツナ 1かん
  2. 昆布 1つかみ
  3. 水菜 1束
  4. 和風だし 小さじ1/2
  5. パスタ 80〜100g
  6. パスタのゆで汁 おたま2杯
  7. 塩胡椒 適量
  8. 醤油 小さじ1
  9. ごま 適量
  10. 長ネギ(みじん切り) お好みの量
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    今回はずっと食べたいと思っていやっと見つけたこちらを使用しました!!食用向きであればハサミで細切りにしてやってください

  2. 2

    お湯を沸かして塩を入れて沸騰させごま油を少しかけたらパスタと昆布を表示時間より1分早くゆでます

  3. 3

    ツナ缶の油はきっておいてください

  4. 4

    水菜は4cmくらいの長さに切っておいてください

  5. 5

    フライパンにごま油を熱してツナに香りを移し水菜をさっと炒めます

  6. 6

    ゆで汁を入れたら醤油と和風だしを入れて少しに詰めたらパスタを入れて手早く混ぜます

  7. 7

    盛り付けてみじん切りにしたネギをかけて完成

コツ・ポイント

昆布とパスタを一緒に茹でることでパスタにも昆布のだしを染み込ませるところですかね(^-^)

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レシピ作者

にじんご
にじんご @cook_40170291
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覚書程度のレベルですが色々作って載せます✨
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