冷たい！トマトのお吸い物風
こげちゃいろ＋ @cook_40197782
トマトをお吸いものに♡あと一品に、おつまみに大活躍の我が家のメニューです♡
このレシピの生い立ち
トマトだけでサラダ以外のメニューを作りたかったので、、
アプリでひらく作り方
- 1
トマトをへた部分をぐるっととって湯むきします優しく優しく
- 2
材料の水、だしの素、醤油を鍋で煮立たせて
ちょっと濃いめのお吸い物風汁をつくります。塩で味をととのえます。 - 3
2の中にトマトを投入！3分感汁をスプーンでかけながら弱火で煮立たせます。トマトさんを気づつけない様に注意しながら
- 4
器に入れて粗熱をとったら冷蔵庫で一時間ひやします、最後に三つ葉を飾り付けて完成☆オイシイトマトのお吸い物出来上がり！！
-
コツ・ポイント
トマトは優しく扱ってください
お吸い物にお醤油をいれて少し濃いめにするのもポイントです！
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