お母さんの味です^o^このレシピの生い立ちホッとする大好きな味です。
こんにゃくを下ゆでしておく。野菜を適当に切る。
大さじ1の油を入れ、強火で肉を炒めたあと、野菜も入れる
水、調味料、こんにゃくを入れ、落し蓋をして20分煮つめる
1度混ぜてから10分煮つめる。煮汁がなくなるまで様子を見ながら煮つめたら、火を消して味を染み込ませる
※砂糖は大さじ1〜2でも十分甘みがでます。お好みで！
※我が家の1歳半の子どもに食べさせる時はみりん大さじ4、砂糖1に変えています
簡単にできますよ☆
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