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鶏ハムの煮汁で春雨スープ
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鶏ハムの煮汁で春雨スープ-レシピのメイン写真

鶏ハムの煮汁で春雨スープ

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

鶏ハム作った残りのスープでいろんなスープにアレンジ。旨味たっぷりでどんな具材でもおいしくなっちゃいます(*^_^*)

このレシピの生い立ち
鶏ハムの煮汁捨てるのがもったいなかったからスープにしました。もも肉の煮汁は脂っこくなく、扱いやすいです。

鶏ハム作った残りのスープでいろんなスープにアレンジ。旨味たっぷりでどんな具材でもおいしくなっちゃいます(*^_^*)

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鶏ハムの煮汁捨てるのがもったいなかったからスープにしました。もも肉の煮汁は脂っこくなく、扱いやすいです。

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鶏ハムの煮汁で春雨スープ

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

鶏ハム作った残りのスープでいろんなスープにアレンジ。旨味たっぷりでどんな具材でもおいしくなっちゃいます(*^_^*)

このレシピの生い立ち
鶏ハムの煮汁捨てるのがもったいなかったからスープにしました。もも肉の煮汁は脂っこくなく、扱いやすいです。

鶏ハム作った残りのスープでいろんなスープにアレンジ。旨味たっぷりでどんな具材でもおいしくなっちゃいます(*^_^*)

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材料

4人分
  • 鶏ハムの煮汁 胸肉2枚分の時800cc位とれる。なければ水を足して800ccにするレシピID : 19209557 800CC
  • 乾燥わかめ 5g
  • 乾燥はるさめ 15g
  • 長ネギ 1/2本
  • ウェイパー(中華だし) 大さじ1
  • 生姜すりおろし 1かけ
  • 味塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    長ネギは輪切りにする。
    わかめ、春雨はそれぞれ、水に付けて戻す。

  2. 2

    鍋スープ、長ネギ生姜を入れる。煮立たせて、ウェイパーで調味する。

    • 鶏ハムの煮汁で春雨スープ作り方2写真
  3. 3

    水切りして、食べやすい大きさにカットした春雨を入れ、洗って水切りしたわかめも入れる。

  4. 4

    薄ければ味塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

ウェイパーの出しだけでも美味しいけど、さらに鶏肉の旨味で味に深みが出ます。とき玉子を入れたり、コーン、レタス、玉ねぎ、白菜なんでも合います。お好みの具材で試して下さい。

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
2013/11/13 13:58に公開
日本
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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このレシピのキーワード

スープ 鶏ハム 春雨 ワカメ 鶏胸肉 長ネギ

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